Groch

Groch to niezwykle popularny przedstawiciel bobowatych, obejmujący obecnie około 7 gatunków. W stanie dzikim występuje w Azji, Turcji, Egipcie i Iranie, w Polsce natomiast występuje pod postacią grochu zwyczajnego, zarówno rosnącego dziko, jak i uprawnie.

Zalet grochu jest wiele, ale szczególnie ceniony jest ze względu na wysoką zawartość białka, składników mineralnych, żelaza, wapnia, fosforu, magnezu i potasu.

Pozostałe, szczególnie cenione zalety grochu to:

  • Wysoka zawartość węglowodanów i błonnika, dzięki czemu usprawnia procesy trawienne.
  • Neutralizuje zakwaszające działanie pokarmów.
  • Chroni układ nerwowy.
  • Pomaga zapobiegać stanom lękowym i depresji, łagodzi skutki stresu.
  • Posiada dużą ilość antynowotworowych utleniaczy.
  • Jest bogatym źródłem aminokwasów egzogennych, co jest niezwykle istostnym aspektem w przypadku diety wegańskiej i wegetariańskiej.

Ponadto groch odgrywa istotną rolę w zapobieganiu nowotworowi jelita grubego, pomaga w leczeniu raka piersi, trzustki, prostaty, płuc oraz białaczki.

Groch siewny uprawia się także w calu wykorzystania go do produkcji paszy - zwłaszcza paszy dla świń, z uwagi na wysoką zawartość białka.
Groch jako składnik paszy dla trzody chlewnej niesie za sobą liczne pozytywne aspekty:

  • Podnosi wartość energetyczną.
  • Nasiona grochu, nie zawierają obecnych w innych strączkowych roślinach związków anty odżywczych, takich jak alkaloidy, glikozydy czy leptyny.
  • Stanowi źródło niedrogiego białka.
  • Jest cennym składnikiem płodozmianu.
  • Uprawa grochu ogranicza występowanie chorób grzybowych i szkodników zbóż.

Groch jest doskonałym komponentem mieszanek paszowych dla świń rosnących, młodych tuczników oraz loch.

Informacja o polityce przetwarzania danych osobowych

W celu dostarczania naszych usług wykorzystujemy pliki cookies. Aby dowiedzieć się więcej o plikach cookies, opcjach wypisu oraz Twoich preferencjach kliknij tutaj. Korzystanie z naszego serwisu internetowego traktowane jest jako zgoda na politykę przetwarzania danych osobowych.